Bagte Ferskner med flødeskum

Ingredienser

Fremgangsmåde.

Fersknerne drypper af og lægges i et ildfast fad

Er det friske ferskner halveres de og stenene

fjernes.

Knus makronerne fint, og land dem med smør og

vin.

Fordel blandingen i fersknerne, drys med mandler.

Sæt dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca.20

minutter, til de er gyldne.

Serveres med flødeskum eller is der er rørt til

softice.

8 halve ferskner fra dåse

eller 4 friske

150 gram makroner

50 gram smeltet smør

4 spsk. portvin eller marsala

50 gram mandler

Tilbehør

Flødeskum eller rørt is

dessert

17-11-2008